咖啡厅经理(瓦伦西亚)

公司简介

Ritual Coffee Roasters, Inc.

Ritual Coffee Roasters, Inc. 网站
Ritual Coffee 咖啡厅经理是热情、专业且有组织的领导者,可确保我们的咖啡厅始终平稳运行,并使我们的咖啡师感到受到支持。我们正在寻找一位特别的人,他热衷于通过改进战略、系统和文化发展来帮助我们将业务扩展到一个新的水平。

这个人对自我成长非常感兴趣——寻求建设性的反馈并加以应用;善于为所有人提供直接、有用和鼓舞人心的指导。我们正在寻找一位具有清晰和富有同情心的沟通方式的领导者,他善于客观,并且善于与人沟通。

作为 The Ritual Coffee Cafe 经理,您在开始之前不需要了解我们的确切系统,但您需要致力于自己的成长以及咖啡馆团队、跨部门同事和公司的成长和成功作为一个整体。您的角色是愿意并积极参与并在需要时开发解决方案。

不灵活、不准备以身作则、也不乐于接受反馈的人不需要申请。如果您是一个问题解决者和一个对咖啡和人有浓厚兴趣和欣赏能力的人,那么您就适合这个角色。



最终,我们正在寻找在咖啡馆运营、咖啡、支持同事方面有才能并且全心全意地与我们的业务一起发展的人。如果这就是你,我们迫不及待地想见到你!

关于我们:仪式正在改变人们了解咖啡的方式。
2005 年,当企业咖啡主宰美国文化时,Ritual 在不知不觉中开始了一场有趣而激动人心的革命,最终将有助于发起新的咖啡运动。

我们从与我们有关系的生产商合作伙伴那里购买 90+% 的咖啡豆,树立了行业的最高标准。这确保我们能够获得世界上最好的豆类,但更重要的是,确保我们的农民保持他们应得的生活质量。



现在是真正的旧金山原创,我们也赢得了我们作为世界上最好的咖啡烘焙公司之一的标志性地位。 Ritual Coffee 的使命很简单:通过给人们提供他们曾经拥有过的最好的咖啡体验来让他们开心。 Ritual 在 SoMa 烤肉,在旧金山和纳帕有咖啡馆。




仪式中的多样性:咖啡适合每个人

我们热衷于在 Ritual 的柜台两侧和幕后创造安全、温馨和包容的空间。当我们的员工反映热爱咖啡的人的广泛多样性时,我们才能最好地实现我们的使命(通过为人们提供他们曾经拥有的最好的咖啡体验来让他们开心)。我们对跨种族、性别认同、性别表达、种族、年龄、宗教、性取向、身体能力、经验和观点的包容性承诺是使仪式成为创新场所的一部分。

工作类别

  • 时间:全日制
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  • 行业:食品和饮料
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工作责任

RESPONSIBILITIES:
- 领导一个由大约 10-20 名零售员工组成的团队,包括助理经理、轮班主管、咖啡教育家和咖啡师
- 使用我们的文化指南作为自我反省和持续致力于自我成长、他人成长和公司成长的工具,为整体文化和业务增长做出贡献。
- 在需要时参与或领导改进委员会和项目,为整体文化和业务增长做出贡献。
- 雇用非常适合 Ritual 并预测您的咖啡馆的招聘需求的人员。
- 培训和培养咖啡馆员工知识渊博并提供优质的客户服务。
- 成为您咖啡馆中我们文化的伟大领袖和榜样,以及社区中仪式的大使。
- 观察员工并准备提供有意义的、支持性的定期反馈。
- 及时进行审查并提供直接和富有同情心的积极和建设性反馈,并为咖啡师在 Ritual 期间的成长提供工具。
- 与领导团队合作,为 Ritual 的文化、价值观、质量和客户服务制定和实施标准。
- 零售咖啡馆客户始终如一地为我们的质量和服务标准提供美味的咖啡。
- 展示 Ritual 的客户服务标准,确保支持所有咖啡馆员工提供这些服务。
- 与培训主管合作,确保咖啡馆遵守标准,并且培训的水准足以让咖啡馆脱颖而出。
- 我们的旗舰咖啡馆有利可图,并为 Ritual 和我们社区的可持续发展做出了贡献——无论是本地还是全球。
- 监控和分析咖啡馆的销售和盈利能力,能够计算单个项目的成本以保持既定的利润率。
- 与零售运营经理合作,确保 POS 系统中的所有项目和税收设置都是准确的。
- 监督收银员职能,包括确保项目准确地响起,以及现金处理,包括监控超额/空缺和存款。
- 为每个季度设定雄心勃勃但可实现的目标,以符合您职位的结果,符合您的咖啡馆和仪式的总体目标。
- 了解如何管理劳动力、商品成本和可控费用以实现可持续的底线,同时根据 Ritual 的价值观做出决策。
- Ritual旗舰咖啡厅干净、美观、安全,为员工和顾客提供一个有趣、包容的环境。
- 制定并维护预防性维护计划,确保设备、家具和咖啡馆空间得到定期维护和更新,以防止它们磨损、过时或年久失修。
- 贡献想法以保持咖啡馆的乐趣和新鲜感。
- 建立团队、系统和流程,以确保咖啡馆在不可避免的意外情况下始终顺利运行。

工作要求

- 至少 1-2 年的咖啡馆领导经验
- 建立健康和包容的多元化团队的丰富经验
- 一个平易近人的人,具有高水平的情商、耐心、同情心和解决问题的能力
- 优秀的沟通和教学技巧,能够参与和激发专业成长
- 对咖啡的感染力
- 熟练使用 Google Drive、电子表格和对技术使用的一般舒适度
- 可用性:紧急情况随叫随到,紧急需要时可以在咖啡馆现场
- 必须被授权在美国工作(必填)

物理要求:
列出的物理要求代表了成功执行这项工作的基本功能必须满足的要求。可以做出合理的安排,使残障人士能够履行基本职能。
- 定期和一致的出勤,以及每天至少八 (8) 小时和每周五 (5) 天坐下来用手和手臂工作的能力。
- 站立、伸手、抬起、弯曲、跪下、弯腰、攀爬、行走、爬行、推拉重达 20 磅物品的身体能力。
- 在整个咖啡馆/办公室站立和移动。
- 必须能够与客户互动,每天至少八 (8) 小时,每周至少五 (5) 天。
- 使用整数、普通分数和小数,以所有计量单位进行加、减、乘和除。能够计算比率、比率和百分比。
- 在咖啡馆/办公室有一致和可靠的现场出席。
- 熟练的英语人际关系和沟通能力;
- 解释并遵循各种以英语提供的说明和程序 - 书面、口头、图表或时间表。
- 撰写例行报告和信函。
- 始终如一地满足每日、每周、每月、每季度、每年和其他截止日期。
- 在压力下工作,优先事项不断变化,模棱两可。
- 与组织的客户、供应商和员工进行有效和及时的沟通。
- 高水平的手巧,能熟练地打字和使用计算机设备。
- 听觉和视觉技能——这项工作所需的特定视觉能力包括近距离视觉、远距离视觉、色觉、周边视觉、深度知觉和调整焦点的能力。
- 能够在最后一刻偶尔加班。
- 可能需要偶尔出差。
- 在整个轮班期间在咖啡馆里站着不动一段时间(每天最多 8 小时,每周 5 天);
- 持续的身体活动,包括步行、站立、扭转、坐下、弯曲、举起、伸手、跪下、弯腰、爬行、擦拭、攀爬、推拉重达 50 磅的物品,距离可达 20 英尺;
- 能够进行中等强度的体力劳动,并能承受 0 华氏度或更低和 100 华氏度或更高的温度;
- 能熟练使用餐厅设备;
- 执行基本的数学和分数以完成食谱;
- 在嘈杂的环境中理解并响应员工和客户的要求

技能/经验优先

赔偿

薪水:$58,000-$68,000

好处

Ritual Coffee 坚信投资于我们的员工和我们的文化。我们提供大量福利,包括补贴医疗保险、牙科保险和通勤福利。所有员工都有资格享受带薪休假、带薪病假、假期(一次半支付)和匹配的 401k 计划。

小时

全职,必须能够在一个周末工作

需要简历

Yes

求职信必填

Yes

其他申请要求

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